Ingredientes 6 claras a temperatura ambiente 1/2cdta de cremor tártaro 1cda de azúcar 11cdas de azúcar 6 claras a temperatura ambiente 1/2cdta de cremor tártaro…
Ingredientes bizcocho genoise de cacao 3 huevos 90 g de azúcar Esencia de vainilla c/n 75 g de harina 0000 15 g de cacao amargo…
Ingredientes 110 gr. de mantequilla. 250 gr. de azúcar. 3 huevos. 10 ml. de esencia de vainilla. 85 gr. de chocolate negro al 70% 250…
Ingredientes Para el interior de frutos rojos y jengibre: 200g de crema de leche 50g de pulpa de frutos rojos 3 yemas 4g de gelatina…
Ingredientes: 400 a 500 g de puré de calabaza cocida 150 g de azúcar 150 g de coco rallado 75 g de harina 100 g…
Ingredientes Masa de tarta 180 grs de harina 1 cdita de polvo de hornear pizca de sal 100 gramos de manteca 1 huevo 1 yema…
Ingredientes PARA 2 PERSONAS: 1/2 banana/platano 1 cda pequena de jugo de limon 1 cucharada sopera de leche para disolver la gelatina 2 gr de…
Ingredientes BASE: 110 gr.de galletas tipo digestive 4 cdas de mantequilla (derretida) 1 cda. de azúcar MEZCLA DE QUESO: 100 gr. de queso philadelfia 1…