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Yemas de Coco para Navidad

Una receta típica de navidad y muy fácil y rápida de hacer por si no tienen tiempo de preparar ningún postre elaborado.

Yemas de Coco

Ingredientes para 2 docenas de yemas

250g de coco rallado
250g de azúcar
1dl de agua
Azúcar para rebozar

Procedimiento

Poner el agua y el azúcar en una cacerola al fuego, mover mientras se disuelve el azúcar y luego dejarlo cocer unos 5 minutos, hasta que se haga almíbar a punto de hebra fuerte.
Añadir el coco y amasar bien. En caliente formar unas bolitas del tamaño de una yema de huevo, pasarlas por azúcar y colocar en capsulas de papel.

la imagen es de http://www.receteando.com

Categoria: Recetas de Navidad
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wendy

mmmmm…….. estubo deliciosioso grasias por enseñarme a prepararlo !que rico¡

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uana maria barboza mayorga

sabrosisimas recetas

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MARTHA CORREA

esta deli, pero quisiera saber la medida del agua que es un “dl”?? como lo mido.

un abrazo

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lili

ricas