Gracias a Verónica que nos envío esta receta alemana del Apfestruessel, es muy rica y el gustito de las manzanas verdes deleitara tu paladar en esta tarta.
Ingredientes
275gr de Manteca
200gr Azúcar
2 huevos
600gr de Harina
1/4cda de polvo de hornear.
2 manzanas verdes
PROCEDIMIENTO
Colocar la harina, la manteca, el azúcar y el polvo de hornear y formo un arenado. Incorporo los huevos y mezclo sin desarrollar el gluten de la harina, sin amasar. Colocar las manzanas cortadas en juliana en una sartén con canela. Colocar en un molde previamente enmantecado, la mitad de la preparación. Colocar las manzanas y encima el resto de la preparación. Se espolvorea con azúcar y se lleva a u horno de 180° c durante 30 a 35 minutos.
no se entiende la receta como se hace