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Vasitos de Flan con Chocolate

Vasitos de Flan con Chocolate
Ingredientes

2 sobres de flan
1 litro de leche temperatura ambiente
100gr chocolate fondant (lo trituramos) o chocolate a la taza.
Nata para montar
Galletas

Procedimiento:

Preparar medio litro de flan según instrucciones del paquete (o todo en la th, temp.100º, vel 3 1 /2 unos cinco mintuos)

Colocar una galleta por vasito, verter el flan sobre la galleta, así la vamos mojando para que quede blandita por el calor, la galleta subirá a la superficie. Reservamos en la nevera.

Preperar otro medio litro de flan del mismo modo, pero al que añadiremos el chocolate fondant triturado. Cuando la primera capa esté cuajada echamos la del chocolate por encima, los dejamos enfriar.No importa que pase tiempo de una capa a la otra, es importante que esté cuajada para que no se mezclen los colores.

Montar nata, y con una manga pastelera realizar los adornos.

NOTAS: Depende de la marca de flan, se utilizarán más sobres o menos, lo indicará en el paquete, en total hay que preparar un litro de leche.

Quedará más bonito si llenamos los vasitos hasta el borde y los rosetones de nata quedan por encima.

Fuente: www.RecetarioCanecositas.Com

Categoria: Flanes y Cremas
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