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Turron frio de Chocolate

Deliciosa y fácil de preparar, esta receta es igual a la del salchichón de chocolate pero con el agregado de almendras. Ideal para convidar en Navidad.

Turron helado de chocolate

Ingredientes

100 g manteca derretida
2 huevos enteros
2 yemas
1 y ½ taza de azúcar
8 cucharadas de cacao
200 g galletas tipo María
150 g almendras picadas y tostadas

Procedimiento

Bate los huevos, las yemas y el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. Agrega el cacao alternando con la manteca derretida, fría.
Une bien y agrega las galletas en trocitos y las almendras.
Mezcla bien la preparación para unir los ingredientes. Forra un molde alargado con papel manteca aceitado, acomoda el turrón y lleva al congelador/freezer por unas horas.

img de : http://www.chron.com

Categoria: Recetas de Navidad
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