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Turron de Mazapan


Ingredientes
almendras crudas y molidas, 500 gramos
azúcar molido, 500 gramos
puré de patata, 500 gramos
fruta confitada, 1 bote pequeño

Procedimiento:
Se pone un vaso de agua en un recipiente y cuando empiece a hervir se le añade el puré de patatas y se remueve. En un bol se ponen las almendras, el azúcar y el puré, se mezcla todo y se le añaden las frutas. Se engrasa un mármol con un poquito de aceite y se vierte encima la pasta dándole una forma rectangular y se deja enfriar completamente antes de servir.

Categoria: Recetas Destacadas
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