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Trufas de Chocolate Navideñas

Las trufas caseras son un postre original y delicioso para llevar a la fiesta familiar en esta navidad y se pueden refrigerar durante 3 días.

Trufas de Chocolate Navideñas

Ingredientes 50 trufas

300ml de crema de leche
50g de manteca cortada en dados
280g de chocolate negro
Aderezos (Opcional)
Bourbon
Licor de Naranja
Ron de coco
La corteza y el zumo de 1 naranja
Rebozados ( A eleccion)
Pistachos machacados sin cáscara
Coco seco ligeramente tostado
Cacao en polvo
Chocolate con leche (negro o blanco)

Procedimiento

1. Llevar la crema de leche a punto de ebullición y fundir la mantequilla. Añadir el chocolate y remover hasta que este homogéneo. Dejar la mezcla tal cual, o dividirla en moldes y añadir el licor elegido, cucharadita a cucharadita. Dejar enfriar y refrigerar 4 horas.
2. Para dar forma a las trufas, untarse las manos con un poco de aceite de girasol, tomar una cucharada de la mezcla de chocolate y formar las bolas.
3. Rebozar con el pistacho, el coco o el cacao. Se pueden cubrir las trufas de chocolate, introduciéndolas en el chocolate fundido.
4. Colocarlas en papel de horno hasta que estén firmes y refrigerarlas en un recipiente hermético.

Categoria: Recetas de Navidad
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muy buenas

mmm se ven mui ricos estos postres intentare realizar algunos ,,,solo q algunos ing no los conosco pero los buscare

mui ricas las recetas intentare lealizar algunas aunq algunos ing no los conosca pero los buscare

estas recetas son muy deliciosas y estan muy bien preparadas

¡Estos postres se ven deliciosos! ¡Ya quiero empezar a prepararlos para esta época de frío y para compartirlos en familia, esto será estupendo!

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JOSE VICENTE COBOS OROZCO

Revise estas recetas las que se ven faciles y ricas a preparar mañana comienso con una a ver que sucede

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angeles sosa nuñez

recetas muy interesantes ricas y alguna faciles de ahcer aunque algunos ingredientes no los conozco o no los entiendo pero esta muy bien el recetario

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Carlos Valentiin

No dice cómo incorporar el zumo de la naranja, tampoco habla de la caducidad. La ralladura de naranja le da una textura extraña ¿cómo arreglan eso, es decir le quita tersura a la mezcla?

pruebenlo esta muy rico

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