| Ingredientes: Manteca 30g azúcar 110g huevo 1 harina 300g polvo de hornear 1 cditas sal ¼ cdita canela 1 cdita leche 1/3 taza aceite o grasa para freír |
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Preparacion:
Batir la manteca hasta que esté cremosa, añadir el azúcar y el huevo.
Agregar la harina tamizada con el polvo de hornear, la sal y la canela.
Alternar con la leche hasta lograr una masa consistente.
Colocar sobre la mesa enharinada y estirar con palote de 6 mm de espesor.
Cortar rectángulos de 9 x 3 cm, cortar cada uno en 3 tiras de 1 cm unidas por uno de los bordes.
Trenzar estas tiras y ajustar el otro borde al terminar.
Freír las trencitas en abundante aceite o grasa caliente.
Escurrirlas sobre papel absorbente.
