Mundo Postres
Buscar en el sitio:
Categorias +

Trencitas

Trencitas
Ingredientes
Manteca 30g
azúcar 110g
huevo 1
harina 300g
polvo de hornear 1 cditas
sal ¼ cdita
canela 1 cdita
leche 1/3 taza
aceite o grasa para freír


Preparacion:
Batir la manteca hasta que esté cremosa, añadir el azúcar y el huevo.
Agregar la harina tamizada con el polvo de hornear, la sal y la canela.
Alternar con la leche hasta lograr una masa consistente.
Colocar sobre la mesa enharinada y estirar con palote de 6 mm de espesor.
Cortar rectángulos de 9 x 3 cm, cortar cada uno en 3 tiras de 1 cm unidas por uno de los bordes.
Trenzar estas tiras y ajustar el otro borde al terminar.
Freír las trencitas en abundante aceite o grasa caliente.
Escurrirlas sobre papel absorbente.

Categoria: Masitas
Tags: , , ,