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Torta o Alfajor Rogel


Ingredientes:
100gm. de manteca
100gm.crema de leche
200gm de harina
1 cobertura de chocolate
(si se quiere,hacer mas grande
se le pone mas en las mismas proporciones)


Preparacion

Se mezcla la manteca con batidora hasta que quedeuna crema, se le agrega la crema de leche y luego con la mano le agregamos la harima y
hacemos una linda masa. Luego la envolvemos en una volsita y la dejamos reposar en la heladera unos 35minutitos. estiramos discosbien
finitos y antes de ponerlos en el horno lo pinchamos con un tenedorsito y lo ponemos en una placa con papel manteca SIN enmantecar
y sin enarinar(solamente la masa y el papel);los doramos unos minutos…..y listo para preparar. los podemos cubrir con cobertura de chocolate o con glase y los decoramos finalmente con mani picado o cereza o lo que mas guste.

Categoria: Tortas y Tartas
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