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Torta Malaga

Torta Malaga
Ingredientes
150 grs. de Manteca
1 taza de azucar 200 grs
2 huevos
2 tazas de harina 240 grs
2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 cucharaditas de sal
1/2 taza de vino Malaga u Oporto


Preparacion:
Se bate la manteca hasta que este cremosa, se agrega el
azucar poco a poco y se sigue batiendo. Se añaden los huevos
uno a uno batiendo bien despues de añadir cada huevo. Se tamizan
juntos la harina, el polvo de hornear y la asal y se añaden a la
primera preparacion alternando con el vino. Se vierte en un molde
alargado, enmantecado y enharinado. Se cuece en horno moderado
durante 50 minutos.

Categoria: Tortas y Tartas
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