Ingredientes:
1 LATA DURAZNOS EN ALMIBAR
2 CDAS.JUGO DE LIMON
2 CDAS. POLVO HORNEAR
3 HUEVOS
100 GR.COCO RALLADO
250 GR.HARINA
250 GR.AZUCAR
250 GR.MANTECA
Preparado:
Batir el azucar con la manteca.añadir los huevos uno a uno
revolviendo despues de cada adicion. añadir las 3/4 partes del coco y
mezclar. pisar los duraznos sin el almibar con un tenedor y agregar a
la preparacion anterior. añadir la harina tamizada con el royal.
enmantecar y enharinar un molde y cocinar en horno a 200. mezclar el
almibar con el jugo del limon y cuando la torta este lista verter por
encima la preparacion. dejar en el horno apagado por 104 y luego
espolvorear con el resto del coco rallado.
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