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Torta de Banana, Chocolate y Caramelo

Torta de Banana, Caramelo y Chocolate

Ingredientes

200 g de galletas de chocolate
80 g de Mantequilla
150 g de Azúcar
3 Bananas/ bananos
600 cc de Nata / Crema de leche
300 g de Chocolate


Procedimiento:

Procesa las cookies de chocolate y mezcla con mantequilla derretida.

Distribuye la preparación en un molde circular de 24 cm de diámetro.

Presiona con el revés de una cuchara y cocina en horno a 180° C por 10 minutos. Retira y deja enfriar.

Realiza un caramelo con el azúcar.

Pela las bananas y córtalas en trozos regulares. Colócalas dentro de la sartén y caramelízalas.

Coloca nata dentro de una cacerola pequeña y lleva al fuego hasta que rompa el hervor. Viértela sobre el chocolate picado y mezcla. Deja enfriar y bate hasta obtener una consistencia firme.

Distribuye las bananas sobre la masa cocida.

Vuelca la nata por encima de las bananas. Lleva al refrigerador hasta el momento de servir.

Rinde para 8 porciones.

Fuente: http://www.biensimple.com/display/cocina/Home

Categoria: Tortas y Tartas
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