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Torta Calabaza de Mazapan muy facil

Torta Calabaza de Mazapan
Ingredientes

Para el Mazapan:
250 grs. De chocolate puro.
250 grs. De chocolate con leche.
200 grs. De almendras crudas.
100 grs. De nueces.
5 gajos de naranjas confitadas.
50 grs. De manteca de cerdo.
Fondant

PROCEDIMIENTO

Para el Mazapan de Chocolate

1. Rallar las almendras velocidad 5-10, sacar del vaso y reservar.

2. Trocear las nueces con la naranja 15 seg, V. 5 , sacar del vaso y reservar.

3. Poner en el vaso del Thermomix la manteca y calentar 3 minutos a 70 grados V.2.

4. A continuación poner los chocolates en el vaso, esperar un poco para que se ablanden y triturar velocidad 5-10.

5. Añadir las almendras trituradas, las nueces troceadas y las naranjas confitadas, mezclar con la espátula.

6. Poner la mezcla en un recipiente y dejar enfriar.

* Pon la masa en un molde con forma ondeada como muestra la foto, ten encuenta que debes hacer dos tortas para luego unirlas, puedes rellenarla con dulce de leche, crema americana o simplemente asi sola.

Fuente:Receta de Mazapan en http://www.thermomixmj.com/recetas-de-cocina-para-thermomix/Pasteleria/MAZAPAN-DE-CHOCOLATE.html

Imagen: http://www.countryliving.com/cooking/entertaining/Sweet-Pumpkin-Patch-1006

Categoria: Recetas para Halloween
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ESTA MUY RICO SE LOS RECOMIENTO PRUEVENLO

esta muy bien y riquissimo es un poco complicado de hacer pero merece la pena

esta riqussimo

esta muy rico lo recomiendo

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MELANY

muy bonitas sus decoraciones

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camilo andres

estas resetas son muy ricas… las recomiendo