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Tiramisú de Zanahoria

Tiramisú de Zanahoria
Ingredientes

1/2 KG DE ZANAHORIAS
1 HUEVO
75 G DE MANTEQUILLA
3 CUCHARADAS AZÚCAR
1 PAQUETE DE SOBAOS
LECHE PARA EMBORRACHAR EL BIZCOCHO
1 PAQUETE DE NATA PEQUEÑO
CACAO EN POLVO
FIDEOS DE CHOCOLATE


Procedimiento:

Se cuecen las zanahorias en agua y se escurren, se baten con la batidora con el huevo, la mantequilla y el azúcar hasy¡ta que quede una pasta naranja uniforme. Se parten en capas los sobaos y se emborrachan con leche. Se colocan en una fuente y se pone capa de sobaos, capa de mezcla, sobaos, mezcla, se monta nta con un poco de azúcar y se cubren los sobaos. Se espolvorea con cacao o con chocolate rallado. Se mete en la nevera.

Fuente: http://www.cabriola-marisolera.blogspot.com

Categoria: Recetas Destacadas
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