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Tatin de Peras

Categoria: Tortas y Tartas Tags: , ,
Ingredientes

1 hojaldre
125g azúcar
75g mantequilla
1k peras
Tatin de Peras


Procedimiento:

Deshacer el azúcar con mantequilla ,hacer caramelo,poner peras cortadas a cascos y cocer tapado 15m fuego mínimo, cubrir con hojaldre y cocer a 180º ,15 minutos .
Servir con crema de leche o nata.

Fuente: http://chocolatepimienta.blogspot.com/2007/01/tatin-de-peras.html





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