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Tarta de Cuajada Kali


Ingredientes
Mermelada al gusto ( moras, frambuesas, arándanos )
Medio litro de leche
Un litro de nata
3 sobres de cuajada
200 gramos de azúcar
Bizcochos o galleta para la base

Procedimiento:

Poner a hervir en un cazo la nata con parte de la leche

A la leche restante se le añade el azúcar y los sobres de cuajada

Se bate y se añade a la nata ya hirviendo

Se remueve sin parar hasta que vuelva a hervir

Se retira del fuego, se vuelca en un molde y se cubre de bizcochos

Se deja enfríar bien y se le da la vuelta en un plato

Se sirve fría con mermelada por encima

Mejor prepararla la víspera y dejar cuajar bien antes de darle la vuelta.

Si se quiere se puede emborrachar el bizcocho base con licor de avellana, nuez

Fuente:http://www.lacocinica.com/

Categoria: Postres Frutales
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