Una receta en la que no hay que cocinar porque se utiliza bizcochuelo y natillas ya preparados, y cuyo sabor es igual de extraordinario que el aspecto.

Ingredientes

150ml de nata montada
500g de natillas
La corteza y el zumo de 1 naranja grande
4 cdas de licor Cointreau
1 bizcochuelo esponjoso
6 melocotones o nectarinas sin hueso y cortado en rodajas finas
50g de chocolate negro rallado
Azúcar glasé para espolvorear

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Ingredientes y Procedimiento:
En un bol bate 30 gramos de azúcar a blanco con 100 centímetros cúbicos de crema batida a medio punto. Incorpora media cucharadita de esencia de vainilla y 100 gramos de queso crema o mascarpone. Coloca en bols una capa de la crema de queso, sobre ésta vainillas embebidas en almíbar y continua formando capas de crema de queso y vainillas. Lleva a la heladera hasta que el postre esté bien frío y espolvorea con cacao dulce.