Tiramisu

Tronco de Calabaza con Crema Mascarpone

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Ingredientes

Una cdita=5 ml
* 95 gr. de harina normal
* ½ cdita de levadura Royal
* ½ cdita de bicarbonato sódico
* ½ cdita de canela molida
* ½ cdita de jengibre en polvo
* 2 pizcas de nuez moscada
* Una pizca de clavo molido
* ¼ cdita de sal
* 200 gr. de azúcar
* 3 yemas de huevos grandes
* 3 claras de huevos grandes
* 165 gr. de puré de calabaza
* 8 ml. de esencia de vainilla
* 60-80 gr. de nueces troceadas
Tronco de Calabaza con Crema Mascarpone


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Tiramisu a la Naranja

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Ingredientes

Para el almíbar
5 Naranjas
60 g de Azúcar
Para la crema
250 g de mascarpone
3 cdas de Azúcar
7 cdas de Licor de naranja
125 cc de Nata / crema de leche
Para el armado
16 Bizcochos de soletilla / vainillas

Tiramisu de Naranja


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