18 rebanadas de pan blanco
1 lata de piña triturada, empacada en su jugo, escurrida (reserva todo el jugo, aproximadamente 1/2 taza)
1/2 taza de coco rallado tostado
1/2 taza de nueces de macadamia
1 barra de mantequilla, derretida
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche de coco
1 1/2 tazas de azúcar granulada
3 huevos ligeramente batidos
1 cdita de canela en polvo
1/2 cdita de nuez moscada en polvo
SALSA DE RON
1/2 taza de azúcar morena
4 cditas de almidón de maíz
2 cdas de mantequilla
1/2 taza del jugo de piña reservado de la lata
1/4 taza de ron oscuro

Ingredientes

1/2 taza de azúcar
1/2 taza de agua
2 claras de huevo
1/8 cdta de crémor tártaro
1/2 taza de pulpa de pitahaya
2 cdas de jugo de limón
1 taza de crema batida

Ingredientes

harina 200 gr
huevos 2
leche 200 cc
manteca 100 gr
azúcar 200 gr
manzana verde 1
ron 4 Cdas
fuentes enmantecadas 2

Ingredientes

210 g Harina
1 sobre de Levadura liofilizada (royal)
30 g azúcar
una pizca de sal
100 g Mantequilla fundida
125 ml Leche templada
4 huevos
120 g azúcar
120 ml Agua
un trozo de piel de naranja
60 ml Ron
120 ml Nata montada
tiras de Corteza de naranja para decorar