Rellenos

Mousse de Violetas

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Ingredientes

150 g de caramelos de violeta
1 tarrina de queso de untar
500 ml de nata para montar
5 hojas de gelatina
1/2 vaso de leche
1 frasco de mermelada de violetas
Mousse de Violetas


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Mousse de Mango

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Ingredientes

160 g de Azúcar
100 cc de Agua
80 g de Claras
250 g de Pulpa de mango
50 cc de Jugo de naranja
1 Ralladura de naranja
7 g de Gelatina sin sabor
250 cc de crema de leche

Mousse de Mango


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Mousse de Limon

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Ingredientes

1/2 taza de Azúcar
1/4 taza de Jugo de limón
2 Yemas
2 Claras
1/2 taza de Crema
1/2 Ralladura de limón

Mousse de Limon


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Souffle de Dulce de Leche

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Ingredientes

¾ taza de
4 huevos
4 cucharadas de azúcar
Souffle de Dulce de Leche


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