3/4 teaspoon de azúcar granulada
1 taza de agua
1 lata (13.5 oz.) de leche de coco
1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk, uso dividido
1 yema de un huevo grande
1/4 taza de harina de arroz
Hojuelas de coco espolvoreadas con canela en polvo para decorar

1/4 taza de maicena
2/3 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
3/4 taza de leche condensada NESTLÉ CARNATION Sweetened Condensed Milk
1/2 taza de agua
Pizca de sal
2 tazas de mangos frescos picados
1/8 cucharadita de canela
1 cucharada de ron
Sugerencias para la decoración: Remolino de salsa de cajeta mexicana, nueces picadas,, bayas frescas o una ramita de menta fresca

1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
1 taza de nueces , picadas
1 paquete de queso crema, cortado
1 frasco de mermelada de piña
1 trozo de piña fresca y hojas de menta

3 cdas de maicena (fécula de maíz)
1/2 taza de agua
1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada
1 lata (14 oz.) de leche condensada
1/4 taza de jarabe de maíz light
1 cda de extracto de vainilla
16 tortillas de harina grandes
Aceite vegetal
Azúcar en polvo (glasé), opcional,
Fruta fresca, en rebanadas, o bayas de la temporada (tales como kiwis, mangos, arándanos, frambuesas, fresas)