Budin de Fruta para Navidad

23 de December, 2012

Si quieren comer en Navidad algún postre con frutas, les dejo esta opción de budín con frutas y chantilly, muy rico y perfecto para variar un poco. Ingredientes 6 personas ½ kg…

Tarta de Chocolate y Nueces para Navidad

13 de December, 2010

Esta receta es clásica y deliciosa, excelente para compartirla en Navidad con amigos o familiares fanáticos del chocolate! Ingredientes para 8 porciones 100g de mantequilla 100g de azúcar 100g de chocolate fondant…

Arroz con Leche, Textura de Manzana y Arrope para Navidad

24 de December, 2008

Ingredientes Para el arroz con leche: 250g de arroz Carnaroli 1 ½ lt de leche 150g de azúcar 10g de ralladura de limón 5g de canela Esencia de vainilla a gusto Para…

Tarta de Frutos Secos para Nochebuena

24 de December, 2008

Ingredientes Para la Masa: ¾ taza de manteca ¾ taza de azúcar 2 yemas 1/3 taza de vino dulce 2 tazas de harina 1 taza de fécula de maíz 1 cdita de…

Pain perdu chocolate con Brioche para Nochebuena

23 de December, 2008

Ingredientes Para la Brioche: 1 brioche cortada en rodajas de 1.5 cm 125g de leche 125g de crema de leche 2 huevos 100g de azúcar 20g de cacao Manteca c/n Para la…

Religieuse Chocolat de Navidad

23 de December, 2008

Ingredientes Para la masa bomba: ½ lt. de leche 200g de manteca 8g de sal fina 8 huevos 250g de harina Para la crema pastelera de chocolate: 1 lt. de leche 250g…

Pain au Chocolat para Nochebuena

22 de December, 2008

Ingredientes Para los Panes: 50g de harina 15g de levadura fresca 10g de sal fina 65g de azúcar 1 huevo 1 cdita de malta liquida 210g de leche Para el empaste: 280g…

Esferas de chocolate blanco rellenas para Nochebuena

21 de December, 2008

Ingredientes Para las esferas de chocolate blanco: 200g de chocolate blanco Para el biscuit macaronado de chocolate: 3 claras 300g de azúcar 125g de polvo de almendras 15g de cacao 20g de…

Placer de Nochebuena

20 de December, 2008

Ingredientes Para la masa: 100g de chocolate semi amargo 300g de harina 150g de manteca 50g de azúcar 1 yema 1 pizca de sal Agua helada c/n Para el relleno: 500ml de…

Mousse de Chocolate para Navidad

12 de December, 2008

Ingredientes 200g de chocolate sin leche 6 cdas de crema de leche 6 cdas de azúcar 6 claras de huevo LAS CANASTAS 2 cdas de crema de leche 4 claras de huevo…

Budin Ingles de Navidad en 6 pasos

2 de December, 2008

Ingredientes 250g de manteca 250g de azúcar 5 huevos 375g de harina 10g de polvo de hornear 100g de frutas abrillantadas, nueces y pasas Para decorar: Azúcar impalpable c/n

Tarta Cremosa de Anana para Navidad

14 de November, 2008

Ingredientes Para el relleno: 2 yemas 2 ½ claras 75g de azúcar Ralladura de limón (1 unid) 50g de fécula de maíz 250g de crema de leche Para la masa sable de…

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