Este postre helado tiene una combinación perfecta de sabores, gracias al chocolate, el licor de café y si te gusta el mantecol como a mi, queda estupendo, también pueden usar turrón. Que disfruten.

Ingredientes para 10 porciones

2 yemas de huevo
50g de azúcar molida
3 sobres (21g) de gelatina sin sabor
3 cdas de agua
300g de chocolate cobertura semi amargo
200cm3 de crema de leche
50g de azúcar impalpable
2 cdas de café instantáneo
2 cdas de licor de café
2 claras de huevo
1 mantecol o turrón
375g de crema chantilly
Para 375g de crema chantilly
300cm3 de crema de leche
75g de azúcar impalpable
1cdita de esencia de vainilla

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Irmina nos ha enviado esta maravillosa torta con forma de Piano, es especial para prepararles a los chicos el día del niño, y quiero felicitar a Irmina por la imaginación que tiene a la hora de crear estas delicias dulces y siempre son súper originales.

Ingredientes

Para el bizcocho:
5 huevos
100 gr. de azúcar
100 gr. de harina
25 gr. de cacao en polvo
un sobre de levadura
2 cucharadas de mantequilla derretida.
Para las teclas del piano:
Bizcochos y Finger Noir-Dark Cadbury.
Para el relleno:
2 sobres de mousse de chocolate “La Irlandesa”
500 ml. de leche bien fría.
Para el atril:
chocolate negro de cobertura
Para las partituras:
hostias de misa
Para cubrir las teclas blancas:
chocolate blanco
Para darle brillo:
1 hoja de gelatina
agua
azúcar.

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Una idea original para lucirte frente a los invitados que vienen el día del niño a saludar a tus hijos a tu hogar. Estos nidos llevan unas horas de preparación, pero vale la pena tomarse el tiempo para cocinar esta delicia que lleva crema marrón glasé y quedan deliciosos.

Ingredientes para 3 nidos

6 Castañas en almíbar
3 bases para merengue
90g de chocolate cobertura semi amargo
150g de azúcar molida rubia
Hojitas de menta (opcional)
Azúcar impalpable (opcional)
Para la crema Marrón Glasé
150g de castañas en almíbar
1 receta de crema chantilly
12 cdas soperas de coñac
Para la crema chantilly
360cm3 de crema de leche
90g azúcar molida
15 gotas de esencia de vainilla

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Un postre natural, nutritivo y colorido para preparar el día del niño, luego del almuerzo todos podrán disfrutar una sobre mesa familiar.

Ingredientes

Para la base
75g de copos de maíz trozados
50g de avellanas molidas
50g de coco rallado
100g de manteca derretida
3 cdas de leche condensada
Para la cubierta
400g de crema chantilly
2 kiwis
11 cerezas al marrasquino
Para el relleno
500g de helado de vainilla
Para 400g de crema chantilly
300cm3 de crema de leche
100g de azúcar impalpable
1 cdita de esencia de vainilla

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Las clásicas y exquisitas facturas, crocantes por fuera y esponjosas por dentro. Con relleno de crema pastelera, quedan suaves y sabrosas, especiales para que los más chicos las prueben en la merienda el día del niño.

Ingredientes

Para la esponja
150g de harina
100cm3 de leche
15g de levadura
Para el amasijo
350g de harina
5g de sal
150cm3 leche
75g de azúcar
4 yemas de huevo
½ ralladura de limón
Esencia de vainilla c/n
50g de manteca
Para la crema pastelera
500cm3 de leche
180g de azúcar
2 huevos
50g de fécula de maíz
Vainilla c/n
Para la terminación
Azúcar c/n

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