Ingredientes
2 huevos, separadas las yemas de las claras.
75 gr. de ricotta
30 ml de zumo de naranja
Ralladura de ¼ de naranja grande o ½ de naranja pequeña
50 gr. de maicena
½ cucharilla de levadura química (Royal)
Una pizca de sal
Mantequilla para engrasar la plancha o sartén.


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