Ingredientes

Base de bizcocho con almendra Para un molde de 23 cm diametro

3 huevos enteros
20 gr. de almendra molida
20 gr. de azúcar polvo
3 claras de huevo
12 gr. de azúcar glasé
25 gr. de mantequilla derretida
25 gr. de harina normal

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Ingredientes
galleta:
180 grs. mantequilla
2 tazas de harina
1 cdita de polvo para hornear
1 taza de azucar morena
1 taza de marañones en trozos
1 huevo
1 yema de huevo
1 cdita. estracto de vainilla
base cheese cake:
400 grs. queso crema
400 grs. crema agria
2 huevos
2 yemas de huevo
4 cdas. harina
rayadura de 1/2 limon
3/4 taza de azucar
la mitad de las galletas
100 grs. de mantequilla
compota de ruibarbo:
500 grs de ruibarbo
1/2 taza aucar
1 cda. de mantequilla

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Ingredientes
harina de trigo, 1 kilo
queso feta, 400 gramos
huevos, 4 unidades
yogur, 500 gramos
levadura, 1/2 cucharadita
mantequilla, 100 gramos
sal, al gusto

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Ingredientes
1/2 de requesón
100gr. de coco
100gr. de avellanas tostadas molidas
12 cucharadas de leche condensada
1 limón
para la masa
150 gr de galletas
100 gr. de mantequilla
1/2 vaso de vino dulce

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Ingredientes
16 higos
50 g de blue cheese desmoronado
4 cdas de nuez picada
4 cdas de miel de abeja

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Ingredientes
500 gr. de queso crema, estilo Philadelphia
60 gr. de azúcar
4 yemas
4 claras
40 gr. de harina de repostería
60 gr. de harina de maíz (maicena)
60 gr. de leche
60 gr. de mantequilla
140 gr. de azúcar glasé
60 gr. de zumo de limón
Ralladura de 2 limones

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Ingredientes

Base
Para un molde de 23 cm.
150 gr. de galletas maria
50 gr. de galletas Oreo
Una cucharada de cacao en polvo
Una cucharada de azúcar glasé
50 gr. de mantequilla derretida
Relleno
693 gr. de queso crema
165 gr. de azúcar
12 ml de extracto de vainilla
3 huevos
12 ml de agua caliente
2+1/4 cucharadas soperas de Nescafé
34 ml de leche entera
Capa de leche condensada
330 gr. de leche condensada
2 hojas y media de gelatina
Una cucharada de mantequilla

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Ingredientes

1 lámina de masa quebrada
1 tarrina de queso Mascarpone
1 mango o 1 y ½ según el tamaño
4 cucharadas grandes de azúcar
1 cucharada de azúcar avanillado
1 cucharadita de canela en polvo
1 sobre (4 gramos) de gelatina
1 dedo de leche
200 gramos de chocolate fondant y mantequilla.

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Ingredientes
1/2 Kilo de Requesón
3/4 Taza de Azúcar
8 Chucharas de Maizena
1/2 Taza de Leche
1/2 Taza de Pasas
2 Huevos
1 limón

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Ingredientes y Procedimiento:
En un bol bate 30 gramos de azúcar a blanco con 100 centímetros cúbicos de crema batida a medio punto. Incorpora media cucharadita de esencia de vainilla y 100 gramos de queso crema o mascarpone. Coloca en bols una capa de la crema de queso, sobre ésta vainillas embebidas en almíbar y continua formando capas de crema de queso y vainillas. Lleva a la heladera hasta que el postre esté bien frío y espolvorea con cacao dulce.