Ingredientes
200 grs. de galletas de chocolate con crema en medio (Tipo Oreo)
50 grs. de mantequilla sin sal, derretida
200 grs. de queso crema
85 grs. de azúcar pulverizada
100 grs. de maní tostado sin sal, bien molido
1 cucharada de esencia de vainilla
250 ml de crema de leche (nata) para montar
60 ml de crema de leche adicional
50 grs. de chocolate negro picadito
Maní partido sin sal y horneados con un poquito de miel.

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Ingredientes
200 gramos de pan del día anterior
200 gramos de chocolate fondant
220 gramos de azúcar
800 mililitros de leche
5 huevos
40 gramos de avellanas
la piel rallada de una naranja
80 mililitros de ron
una ramita de canela

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Ingredientes
8 claras
250 g (9 oz) de azúcar granulada
220 g (8 oz) de almendras, nueces o pecanas, finamente picadas (casi molidas)
250 g (9 oz) de azúcar molida o en polvo
Relleno :
80 g (3 oz) de almendras o nueces molidas
2 latas (410 g - 14 oz c/u) de leche evaporada
2 tazas de crema de leche (para la crema chantilly)
4 cucharadas (2 oz) de azúcar en polvo, (para la crema chantilly)
1 cucharadita de extracto de vainilla

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Ingredientes
200 g de chocolate negro
150 g de mantequilla
4 huevos
50 g de harina
130 g de azúcar
100 g de crema de castaña
50 g de castaña confitada picada
(“marrons glacés”)

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Ingredientes:
1/4 Kg. De Almendra Molida
1/4 Kg. De Azucar 4 Huevos
100 Grs. De Almendra Fileteada
1 Cucharada De Margarina

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