Miguel nos envió esta receta bien simple, una crema de coco deliciosa para comer fría a la hora del postre.

Ingredientes

1 litro de leche (4 tazas)
125gr de coco rallado (media taza)
250gr de azucar (1 taza)
90gr de fecula de maiz o maicena
canela al gusto

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Ingredientes

200 grs. de coco
150 grs. de azúcar
2 huevos
1 yema
esencia de vainilla
azúcar glass para espolvorear

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Ingredientes
1 yogurt de coco
125 gr. de azúcar
4 huevos
125 gr. de aceite de girasol
125 gr. de harina de trigo
125 gr. de coco rallado
1 sobre de levadura química
1 cucharadita de mantequilla

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Ingredientes

1 coco de tamaño regular
1 libra de arroz
5 tazas de agua
Sal al gusto

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Ingredientes
1/2 de requesón
100gr. de coco
100gr. de avellanas tostadas molidas
12 cucharadas de leche condensada
1 limón
para la masa
150 gr de galletas
100 gr. de mantequilla
1/2 vaso de vino dulce

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Ingredientes
5 bananas medianas y bien maduras
jugo de un limón o lima
2 claras
3 huevos
180 gramos de manteca pomada
1 taza de azúcar ( 200 gramos )
4 tazas de harina ( 500 gramos )
2 cucharadas al ras de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
100 gramos de coco rallado
Baño
6 cucharadas de azúcar impalpable
( glas, pulverizada )
jugo de naranja
Para decorar
cáscara de naranja abrillantada
ralladura de naranja

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Ingredientes
para el cake:
6 huevos separados (aprox. 1-1/2 taza de clara de huevos)
2 tazas de azucar blanca, fina
2 tazas de harina todo proposito, cernida
1/2 taza de leche
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de canela molida
1/8 cucharadita de sal
1 cucharadita de vainilla

Ingredientes para la crema y el merengue:
2 latas de leche evaporada de 400 gramos
1/2 lata de crema de coco (coconut cream)
4 yemas de huevo
3 cucharaditas de maizena simple
1 taza de azucar blanca
2 claras de huevo
2 tazas de azucar
1/2 cucharadita de jugo de limon.

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Ingredientes
400 gramos de masa quebrada
8 plátanos maduros
75 gramos de azúcar moreno
1 pizca de sal
200 gramos de tortitas de arroz inflado
100 gramos de coco rallado
unas ralladuras de piel de limón
un ¼ de litro de nata agria

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Ingredientes
Para 8 personas:
12 yemas
450 grs de azúcar
1 cucharada sopera de mantequilla
1 coco rallado
Algunas gotas de limón para el almíbar

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Ingredientes
3 claras de huevo
200 gramos de azúcar
125 gramos de coco rallado
100 gramos de chocolate fondant
60 mililitros de nata líquida
30 gramos de mantequilla

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