Tronco de Calabaza con Crema Mascarpone

Una cdita=5 ml
* 95 gr. de harina normal
* ½ cdita de levadura Royal
* ½ cdita de bicarbonato sódico
* ½ cdita de canela molida
* ½ cdita de jengibre en polvo
* 2 pizcas de nuez moscada
* Una pizca de clavo molido
* ¼ cdita de sal
* 200 gr. de azúcar
* 3 yemas de huevos grandes
* 3 claras de huevos grandes
* 165 gr. de puré de calabaza
* 8 ml. de esencia de vainilla
* 60-80 gr. de nueces troceadas