Ingredientes
Para el bizcocho Fiancer:
150g de polvo de almendras
400g de azúcar impalpable
40g de glucosa
12 claras
225g de manteca
160g de harina
5g de polvo de hornear
Para la gelatina de Frambuesas:
50g de azúcar
300g de puré de frambuesas
5g de gelatina sin sabor
40 cm3 de licor de frambuesas
Decoración:
Frambuesas c/n
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