Es difÃcil resistir la tentación ante un pudÃn como este. Es importante a la hora de disfrutar este postre tener preparada la exquisita salsa de frutas. Puedes hacerlo todo en 1 hora y rinde hasta 6 porciones.

Ingredientes:
Cacao en polvo
140g de chocolate negro, troceado
140g de mantequilla
85g de azúcar extrafino
3 huevos grandes
La yema de 3 huevos
25g de polenta
1 cucharada colmada de harina
Azúcar glasé
6 grosellas para decorar
Para la Salsa
8 frutas de la pasión, partidas por la mitad
25g de azúcar extrafino
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