postres

PannaCotta al Aroma de Limón Fresas y Menta

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Ingredientes

1 taza (250 ml) de leche entera
1 taza (240 ml) de nata líquida
½ taza (115 gr) de azúcar
2 hojas de gelatina
Ralladura de un limón
Fresas frescas
Hojas de menta
Un poco de azúcar
PannaCotta al Aroma de Limón Fresas y Menta


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Tarta de Melaza

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Ingredientes
Para un molde de 20 cm.
* Base de masa dulce.
Relleno
* 210 ml. de Golden Syrup
* 70 gr. de pan rallado fresco, miga de pan desmenuzada fina.
* 1 huevo
* ½ limón grande, la ralladura (sin lo blanco) y el zumo.
* Una pizca de jengibre en polvo.
* Nata montada o helado para servir.
Tarta de Melaza


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Bizcoflan de Dulce de Leche

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Ingredientes

PARA EL FLAN
5 huevos frescos enteros
50 gr. de azúcar,
1 bote de dulce de leche (chambote)
750 gr. de leche.
100 gramos de azúcar
jugo de medio limón
PARA EL BIZCOCHO
3 huevos
90 gr. de azucar
90 gr. de harina
Bizcoflan de Dulce de Leche


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