8 manzanas
½ taza de jalea de membrillo
1 taza de agua
jugo de 1 limón

Para los Blinis:
1 taza ½ de harina
½ cdita de sal
2 cditas y ½ de polvo de hornear
1 cda y ½ de azúcar
1 huevo
1 taza y ½ de leche
1 cda de manteca derretida
Para cubrir:
6 peras
1 taza de azúcar
2 tazas de agua
¼ taza y 2 cdas de leche
Nueces c/n

MASA QUEBRADA
250 gr. Harina
125 gr. Mantequilla
40 gr. Azúcar
Agua
Una pizca de sal.

2 peras medianas, partidas a la mitad y sin semillas
1 cucharada de jugo de limón
1cucharadita de vainilla
2 cucharadas de mini chocolate kisses semi-dulces (los que se usan para preparar las galletas de chocolate chips)

4 cucharadas de mantequilla, uso dividido
10 bananas maduras, peladas, sin los hilos de fibra, uso dividido
1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
1/4 taza de azúcar granulada
1 cucharada de fécula de maíz
1 cucharadita de extracto de vainilla
Canela en polvo