1 melón rocío de miel
2 remolachas cocidas
3 manzanas
150cc de crema
Almendras fileteadas para decorar
Jugo de limón

1 taza de sandía en bolitas
1 taza de melón en bolitas
1 taza de melón honeydew en bolitas
1/3 taza de jugo de lima
3 paquetes de edulcorante artificial
2 cucharadas de miel
¼ de taza de coco rallado, tostado
Menta fresca

12 higos maduros
100 gr. de frutos rojos (frambuesas, grosellas, fresas, etc. que pueden ser congeladas)
5 cucharadas de azúcar glasé (en polvo)
200 cc. nata espesa (para montar).

1/4 taza de maicena
2/3 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
3/4 taza de leche condensada NESTLÉ CARNATION Sweetened Condensed Milk
1/2 taza de agua
Pizca de sal
2 tazas de mangos frescos picados
1/8 cucharadita de canela
1 cucharada de ron
Sugerencias para la decoración: Remolino de salsa de cajeta mexicana, nueces picadas,, bayas frescas o una ramita de menta fresca