Esta opción de tarta frutal es para aquellos que son alérgicos al chocolate pero que en Pascuas desean comer un delicioso postre para no ser menos.
Ingredientes para 12 personas
500g de peras
1 cda de jugo de limón
80g de harina 0000
50g de almidón de maíz
½ cdita de polvo de hornear
½ cdita de canela molida
130g de almendras molidas
150g de azúcar
150g de manteca
2 huevos
125cc de leche
Azúcar en cantidad necesaria
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Este delicioso mousse puede acompañar un rico helado de chocolate casero para postre el domingo de pascuas.
Ingredientes para 4 porciones
1 y ½ cda de gelatina sin sabor
1/3 taza de almidón de maíz
½ litro de jugo de naranja natural
1 taza de azúcar
1/2kg de pulpa de frutas rojas
¼ litro de yogurt natural
¼ litro de crema doble
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Si añades una cucharada de coco, aportaras a este pastel de chocolate un cremoso sabor a nueces.
Ingredientes para 6 porciones
Para el bizcochuelo
150g de manteca a temperatura ambiente
3 huevos
150g de harina leudante
100g de azúcar extrafino
25g de cacao en polvo
1 cdita de levadura
Una pizca de sal
50g de coco cremoso rallado
85g de chocolate negro, troceado
Azúcar glasé para servir
Para la salsa
25g de cacao en polvo
4 cdas de agua hirviendo
85g de azúcar extrafino
400nl de leche de coco
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Un desayuno muy rico para empezar el domingo de pascuas con el paladar bien dulce.
Ingredientes para 4 porciones
2 tazas de harina 0000
1 cdita de sal
3 cditas de polvo de hornear
2 cdas de azúcar
2 huevos
1 taza y ½ de leche
6 cdas de manteca
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Deliciosos alfajores para que los mas chiquitos de la familia puedan disfrutar en pascuas.
Ingredientes
250g de manteca
150g de azúcar
2 huevos
1 cda de esencia de vainilla
300g de almidón de maíz
175g de harina leudante
25g de cacao amargo
Relleno
500g de dulce de leche
Coco para rebozar
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Este postre podemos prepararlo con duraznos o con anana, resultando muy fresco y natural para el día de pascua.
Ingredientes
1 mango
½ litro de crema de leche
1/3 taza de azúcar impalpable
1 copita de licor cointreau
1/3 taza de almendras picadas
1 cda de ralladura de naranja
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Para los amantes de los helados de fruta caseros, les dejo esta deliciosa receta para que puedan hacerla en Pascua para que toda la familia disfrute de un postre bien dulce y fresco.
Ingredientes
2 mangos
¼ litro de crema de leche
1/3 taza de azúcar impalpable
1 copita de licor cointreau
1/3 taza de almendras tostadas picadas
1 cda de ralladura de limón
3 claras de huevo
5 cdas de azúcar
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Un tradicional pudín británico: ideal para saborearlo como postre en Pascuas ya que falta relativamente poco tiempo.
Ingredientes para 8 porciones
100g de manteca ablandada
175g de azúcar mascabado moreno
3 huevos grandes batidos
225g de harina con levadura
150ml de leche
1 cdita de canela molida
140g de dátales secos troceados
85g de chocolate negro, troceado
50g de nueces de pacana, partidas por la mitad
Nata liquida para servir
Para la salsa
175g de manteca, cortada en dados
175g de sirope dorado
2 cdas de azúcar mascabado moreno
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Ingredientes
6 yemas de huevo
8 cucharadas de azúcar
1/2 l de leche
Hojas de hierbabuena fresca
1 copa de pippermint
2 cucharadas de Maizena
150 gr de chocolate fondant
1/2 l nata líquida
