Hoy que es un dia de tormenta por estos lados de america del sur, les dejo una receta que hacia mi madre querida, cuando llovia mi padre le pedia pastelitos de dulce de membrillo, y ella con mucho gusto los hacia y quedaban deliciosos. Un postre bien criollo, para disrfutar con la familia.
Ingredientes
Para la masa:
500g de harina
200cm3 de agua
10g de sal
Para el empaste:
40g de margarina
40g de maizena
Para el relleno:
250g de dulce de membrillo
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