Maria nos envia esta deliciosa receta de Pay de Queso Frio que es muy sencillo de hacer y queda muy rico, es ideal para el verano cuando no se quiere comer cosas calientes.

Ingredientes

1 barra de mantequilla
30 galletas Marías, molidas
1 paquete de Queso Crema
1 lata de Leche Condensada
1/4 taza de jugo de limón
1 lata de Media Crema NESTLÉ
2 cucharadas de grenetina
1/2 taza de agua fría
Fresas, para decorar

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Ingredientes

1 ¼ tazas de calabaza
2/3 de taza de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela
1/4 de cdita de nuez moscada
3 huevos
1 cda de levadura
1 ¼ tazas de leche tibia, no hervida
1 lata de 16 onzas de leche evaporada
1 molde de 9 pulgadas con la pasta base para hornear tartas

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Ingredientes

1 1/2 tazas de harina para todo uso
1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina, ablandada
1/4 taza de azúcar morena bien compacta

RELLENO
3 huevos grandes
3/4 taza de almíbar de maíz
3/4 taza de azúcar granulada
2 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 3/4 tazas (paquete de 11.5 oz.) de trozos de chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE Semi-Sweet Chocolate Chunks
1 1/2 tazas de nueces pacanas gruesamente picadas

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Ingredientes

1 corteza de 9 pulgadas (9 oz.) de galletas graham preparada.
1 lata (14 oz.) de leche condensada NESTLÉ CARNATION Sweetened Condensed Milk.
1/2 taza de jugo de lima fresco (3 limas medianas).
1 cucharadita de cáscara de lima rallada.
2 tazas de crema batida congelada (para decorar), descongelada.
1 rodaja de lima, (opcional)

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1. Flan Napolitano
2. Leche Asada
3. Tiramisu
4. Pay de Queso
5. Pastelitos de Frutas
6. Tortas
7. Postres Chilenos
8. Galletas
9. Arroz con Leche
10. Palanqueta de Mani

Ingredientes
100 grs. de almendras fileteadas
125 grs. de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
100 grs. de mantequilla sin sal en dados
125 grs. de azúcar
1 yema de huevo
25 grs. de coco rallado
750 grs. de queso crema
2 huevos
185 ml de leche de coco
3 cucharaditas de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de zumo de limón
185 grs. de azúcar, adicional
65 grs. de almendras fileteadas, tostadas
Para la cobertura:
90 grs. de azúcar pulverizada
40 grs. de mantequill sin sal, derretida
1 cucharada de fécula de maíz (maicena)
2 cucharadas de zumo de parchita colado

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