Capa de chocolate blanco
115 gr. de chocolate blanco.
60 gr. de mantequilla troceada.
1 huevo grande.
35 gr. de azúcar.
8 ml. de extracto de vainilla.
80 gr. de harina normal.
½ cucharilla de té (escasa) de sal.
60 gr. de chocolate negro troceado.
35 gr. de nueces troceadas (opcional, puede sustituirse por trozos de chocolate negro)

2 tazas de harina para todo uso
2 cditas de polvo para hornear
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cdita de nuez moscada molida
1 taza de azúcar granulada
1/2 taza de mantequilla, suavizada
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
2/3 taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
3 tazas de manzanas para hornear, finamente picada
3/4 taza de pecanas picadas
Azúcar en polvo

BIZCOCHO
1 taza (2 barras) de mantequilla, ablandada
2 1/2 tazas y 3 cdas de harina para todo uso, uso dividido
1 cdita de sal
2 cditas de polvo para hornear
2 tazas de azúcar morena oscura compacta
3 huevos grandes
1 taza de leche evaporada NESTLÉ
1 a 2 cdas de ron
COBERTURA DE CARNATION
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, ablandada
3 1/2 tazas de azúcar granulada cernida
1/4 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
1 cdita de extracto de vainilla