A los niños les encantaran estas tortitas con frutas para variar en el desayuno; son perfectas para cualquier día del año.

Ingredientes para 10 unidades

200g de harina con levadura
1 cdita de levadura en polvo
1 huevo
300ml de leche
Un trozo de mantequilla fundida
150g de arándanos
Aceite de girasol o un poco de mantequilla para cocinar
Jarabe de arce o sirope dorado para acompañar

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Ingredientes
1 taza de harina 120 grs
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 de cucharadita de sal
2 huevos
1 taza de leche
1 cucharada de cognac
30 grs. de manteca derretida
1 taza de compota de manzana
Merengue al fuego
5 claras de huevo
1 taza de azucar 200 grs
1/4 de cucharadita de esencia de vainilla

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