Irmina nos envio esta deliciosa receta de Magdalenas y nos conto que “La particularidad de estas magdalenas es, por su distinto sabor y porque su envoltorio se come, no se tira, es de chocolate. En estas magdalenas todo es comestible.” Ahora yo agrego, que delicia !!!!, comer una magdalena cuyo envoltorio tambien se come !! Un postre super original, delicioso y sobre todo divertido de cocinar. Felicitaciones para Irmina.

Ingredientes
Para las cápsulas:
100 gr. de chocolate de cobertura negro
50 gr. de chocolate blanco.
Para la leche merengada:
60 ml de leche
4 cucharadas de leche condensada
½ rama de canela
cáscara de limón
unas gotas de esencia de vainilla
55 gr. de azúcar y 4 clara de huevo
Para las magdalenas:
4 yemas
55 gr. de azúcar
250 de harina flor
1 charadita de levadura en polvo
125 ml de aceite de girasol
ralladura de limón
canela molida y azúcar Candí blanca en trocitos
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