Para preparar la versión infantil, suprimir el café y utilizar chocolate en lugar de helado de vainilla.
Ingredientes (1 vaso)
1 medida de café expreso frío o dos cucharadas de café solo frío
200ml de leche entera, fría
3 bolas de helado de vainilla o de chocolate
2 cubitos de hielo
1 brownie de chocolate o una galleta con trozos de chocolate
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Ingredientes
360 gramos huevo
188 gramos azúcar
140 gramos harina de trigo
48 gramos fécula de maíz
25 gramos nueces en trozos
4 gramos Nescafé® Clásico
Para el relleno:
30 mililitros licor de café
150 grs cobertura Blanca Marfil Nestlé®
Para la salsa:
50 manojo media crema Nestlé®
100 mililitros cobertura de chocolate semi amargo Nestlé®
48 gramos fécula
300 mililitros crema para batir 30%
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Ingredientes
1/4 taza de azúcar granulada
2 cucharadas de cacao en polvo NESTLÉ TOLL HOUSE Baking Cocoa
2 cucharaditas de café instantáneo NESCAFÉ TASTER’S CHOICE 100% Pure Instant Coffee Granules
3 1/2 tazas de cubos de pan francés
1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada descremada CARNATION Evaporated Fat Free Milk
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
Azúcar en polvo (opcional)
Crema batida congelada baja en calorías, descongelada
Frambuesas y menta fresca (opcional)
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Ingredientes
BUDÍN DE PAN
9 tazas de pan francés, en cubitos
1 taza de azúcar granulada
1/4 taza de cacao en polvo NESTLÉ TOLL HOUSE
1 cucharada de café instantáneo
4 huevos grandes
2 latas de leche evaporada descremada CARNATION
de leche evaporada Baja en Grasas NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat Milk
2 cucharaditas de extracto de vainilla
SALSA DE CARAMELO
2/3 taza de azúcar morena compacta
1/4 taza de mantequilla o margarina
1 cucharada de jarabe de maíz claro
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Ingredientes
2 huevos grandes
300 ml. de leche
75 g. de azúcar
2 1/2 cucharaditas de café instantáneo, disuelto
en 1 cucharada sopera de agua caliente
300 ml. de nata espesa (o nata montada)
50 g. de chocolate negro (preferentemente Valrhona), troceado fino.
Ingredientes:
Pionono
4 claras
1/2cdta de polvo de hornear
edulcorante a gusto
4 yemas
1cdta de vainilla
3cdas de harina integral superfina
1/4 taza de café con edulcorante para mojar el pionono
Relleno
2 tazas de ricotta descrenada
edulcorante a gusto
2cdtas de café instántaneo
vainilla
1/4 taza de leche descremada
2 claras a nieve
