Merengue

Torta Bombon de Chocolate

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Ingredientes

Base
4 Huevos
250 g de Azúcar
200 g de Chocolate
150 g de Mantequilla / Manteca
3 cdas de Harina 0000
Cubierta
150 g de Crema de maní y chocolate
200 g de Merengue italiano

Torta Bombon de Chocolate


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Milhojas de Nata y Merengue

Categoria:Recetas Destacadas Tags: ,
Ingredientes

1 ½ Paquete de Hojaldre Congelado
granillo de almendra tostada o crocanti
500 gr. de nata para montar
75 gr. de azúcar
Merengue Crema:
2 claras
6 cucharadas de agua
200gr de azúcar
Milhojas de Nata y Merengue


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Huevos a la Nieve

Categoria:Recetas Cubanas Tags: , , ,

Ingredientes

4 huevos duros
100 gramos de foie-gras
50 gramos de mantequilla
25 gramos de harina
¼ de litro de leche
8 rebanadas de pan
un poco de pimentón
pimienta y sal

Huevos de Nieve


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