Hoy que es un dia de tormenta por estos lados de america del sur, les dejo una receta que hacia mi madre querida, cuando llovia mi padre le pedia pastelitos de dulce de membrillo, y ella con mucho gusto los hacia y quedaban deliciosos. Un postre bien criollo, para disrfutar con la familia.
Ingredientes
Para la masa:
500g de harina
200cm3 de agua
10g de sal
Para el empaste:
40g de margarina
40g de maizena
Para el relleno:
250g de dulce de membrillo
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Ingredientes
queso
dulce de membrillo
harina
huevo
aceite
compota de manzana
azucar y canela
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Ingredientes
3 kg de naranjas amargas
1-2 limones
3 litros de agua
6 kg de azúcar
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Ingredientes
1 limón muy bien pelado y sin pepitas
500g de membrillos con piel y sin pepitas
500g de azúcar
Una tarrina de queso cremoso
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Ingredientes
Harina, 500 g
Manteca, 150 g para la masa base y unos 150 g más para untar la masa.
Sal, una pizca
Dulce de membrillo, ½ k
Grasa o aceite para freir, cantidad necesaria
Azúcar, 400 g
