300 gr de harina fina de maíz
200 gr de harina de repostería
100 gr de azúcar
150 gr de mantequilla (más un poco para untar los moldes)
1 yema de huevo
1 sobre de levadura química
1/2 vaso de leche

Para la masa
100 g de Mantequilla
100 g de Azúcar
1 Huevo
200 g de Miel
330 g de Harina 0000
1 cdita de Canela
½ cdita de Bicarbonato de sodio
Varios
Mermelada de cerezas c/n

Para las manzanas
6 Manzanas verdes
250 gAzúcar
500 ccAgua
Jugo de l limón
Para la masa
1 k de Harina 0000
10 g de Sal
50 g de Levadura fresca
100 cc de Aceite de oliva
400 cc de Agua
150 g de Almendras
50 g de Azúcar
150 g de Mantequilla

Para la fruta
300 g de Peras
20 g de Mantequilla
200 g de Azúcar
Arándanos
60 cc de Zumo de limón
Ron
Para el crumble
150 g de Harina 0000
150 g de Azúcar
150 g de Mantequilla