1. Flan Napolitano
2. Leche Asada
3. Tiramisu
4. Pay de Queso
5. Pastelitos de Frutas
6. Tortas
7. Postres Chilenos
8. Galletas
9. Arroz con Leche
10. Palanqueta de Mani

Ingredientes

1 lata grande de leche evaporada
1 lata grande de leche condensada
5 yemas
3 claras
1 taza de azúcar
1 copita de pisco (si no, puede ser oporto)
esencia de vainilla
canela molida

Leer el Procedimiento

Ingredientes
200 gr. de harina de pan.
4 gr. de sal.
20 gr. de azúcar.
110 ml de leche.
6 gr. de levadura de panadería.
8 ml de extracto de vainilla.
22 gr. de margarina (de buena calidad).
110 gr. de mantequilla para hojaldrar.
Chocolate para rellenar.
Huevo batido para pintar (antes de hornear).
Almendra en láminas para espolvorear (antes de hornear).
Azúcar + agua para formar un jarabe y darles brillo (después de hornear).

Leer el Procedimiento

Ingredientes
100 gramos de mijo
200 gramos de leche
80 gramos de agua
10 gramos de azúcar
1 huevo
20 gramos de mantequilla
20 gramos de pan seco
10 gramos de nata agria
100 gramos de mermelada

Leer el Procedimiento

Ingredientes
Pan
2 litros de leche
1/2 k de azúcar
2 huevos
Aceite
La corteza de 1 limón
1 ramita de canela
1 copa de anís

Leer el Procedimiento