Ingredientes
Para la granita:
65 g de azúcar
240ml de café caliente
1 cdita de cascara de naranja, rallada fina
6 cdas de irish cream
Para la mouse de Chocolate:
200 g de chocolate en barra, picado
1 cda de manteca sin sal
2 yemas de huevo
½ taza de azúcar impalpable
2 claras de huevo
Pizca de sal
240ml de crema doble (chantilly)
240ml de irish cream
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