Ingredientes

200g de mantequilla
80g de azúcar
2 claras de huevo
160g de almendra en polvo
Aroma de vainilla
200g de harina

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Ingredientes

80gr de aceite de girasol
125gr de agua
100gr de harina
3 huevos pequeños

Glase:

200gr de azúcar glas
una clara de huevo
unas gotas de limón
Todo en el vaso, 20 segundos, vel.6

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Ingredientes

1 huevo batido
1 tacita de azúcar (90gr)
1 tacita de aceite suave (80gr)
1 Sobre de gasificante
Harina (200gr)
Azúcar y canela mezcladas para el baño

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Ingredientes

300g de galletitas María o similar
100g de chocolate en barra
100g de manteca
200g de azúcar
50g de cacao en polvo
1 chorrito de vino garnacha
papel aluminio
3 cucharadas de crema doble

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Ingredientes
115 gr de mantequilla fría, cortada en trocitos
225 gr de harina de fuerza
85 gr de azúcar
más azúcar para decorar
85 gr de pasas
1 huevo, ligeramente batido
una pizca de sal
una pizca de aceite para la sartén

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Ingredientes
135 gr. de harina
25 gr. de chocolate blanco rallado
5 gr. de bicarbonato sódico
Opcional: 1 cucharilla de crémor tártaro
3 gr. de sal, mejor flor de sal
115 gr. de mantequilla reblandecida, nunca derretida
85 gr. de azúcar moreno
40 gr. de azúcar grano
3 ml de extracto de vainilla (1/2 cucharilla, aprox.)
115 gr. de chocolate blanco troceado
4-5 vainas de cardamomo (puede prescindirse)
Si nos gustan las galletas más compactas puede añadirse una yema de huevo

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Ingredientes
8 yemas de huevo
200 gr. de azúcar
150 gr. de leche condensada
1 litro de agua
100 gr. de maicena (harina de maíz refinada) o almidón
Una rama de canela, corteza de limón y/o esencia de vainilla

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Ingredientes
300 g de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
200 g de manteca
2 cucharadas de crema de leche
100 g de azúcar molidos
1 vasito de coñac
6 yemas de huevos duros tamizadas
Para decorar:
mermelada de damasco o ciruela
almendras fileteadas
pasas sin semillas
baño de glacé real con carmín vegetal

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Ingredientes:
1 panocha de piloncillo
1 cáscara de naranja
1 raja de canela
3 tazas de harina
1 cucharada sopera de polvo de hornear
1 taza de manteca (o margarina)

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Ingredientes:
Levadura 40 gr
Agua 500 cc
Azucar 1 cucharadita
Aceite de oliva 75 cc (use de maiz)
Manteca 15 gr (mantequilla)
Extracto de malta 1 cucharadita (o miel)
Harina 500 gr harina blanca y 500 gr harina integral, 1 kilo en total
Sal 15 gr

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