Estas galletas de jengibre sin gluten enriquecen el café matutino, para que sea un buen comienzo de año, con un desayuno delicioso.

Ingredientes para 10 galletas

175g de harina
1 cdita de jengibre rallado
½ cdita de levadura en polvo sin gluten
100g de margarina
50g de azúcar rubio extrafino
50g de raíz de jengibre en conserva finamente troceada
300g de chocolate negro sin azúcar fundido

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Ingredientes

160g de mantequilla
150g azúcar
25g cacao en polvo
250g de harina blanca
1\2 sobre de levadura
Trozos de chocolate blanco u otro

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Ingredientes
Las medidas se refieren a cups americanas
1 y 1/4 tazas de harina
1 y 1/4 tazas de harina de maíz
2 cucharaditas de levadura química de repostería, tipo Royal
1/2 cucharadita de soda en polvo
1/2 cucharadita de sal
2 huevos grandes
1/4 de taza de aceite de girasol
1/4 de taza de jarabe de arce
1 y 1/4 tazas de yogur natural
3/4 de taza (1 lata pequeña) de maíz dulce al natural, escurrido

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