Con nueces, frutas abrillantadas, pasas de uva y ron, esta torta galesa adquiere una textura húmeda y un sabor insuperable.
Ingredientes 10 personas
200g de manteca
½ taza de azúcar blanca y ½ de negra
4 huevos
½ taza de maicena
1 ½ taza de harina
2 cucharadas de polvo de hornear
½ cucharadita de nuez moscada
½ cucharadita de canela1/4 cucharadita de clavo de olor en polvo
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
¾ taza de coñac
¾ taza de pasas sultanas
¾ taza de pasas de corinto
1 taza de frutas abrillantadas
1 taza de nueces
1 taza de puré de manzana
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