Para las tortillas
500 g de Harina 0000
1 pizca de Sal
300 cc de Agua
Para el relleno
1 Mango
2 Plátanos / banana
2 cdas de Azúcar
40 g de Mantequilla

400 g de Chocolate blanco
400 g de Leche condensada
7 g de Gelatina sin sabor
100 g de Coco rallado
50 g de Cerezas
50 g de Pistachos

Hielo
1 Plátano/banana
90 cc de Vodka
60 cc de Licor de manjar blanco / dulce de leche
60 cc de Licor de plátano/banana
Azúcar a gusto

200 g de Cookies de chocolate
150 g de Dulce de leche / Arequipe
150 g de Queso tipo americano
200 g de Fresas / Frutillas
Pequeños merengues
Chocolate para decorar

6 sobaos
250 ml. de nata liquida 35% MG
250 ml. de leche entera
150 gr. de queso crema o quesito en porciones
1 sobre de cuajada
mermelada de higos
canela, anís estrellado
50 gr. de azúcar

18 cdas colmadas de harina leudante
18 cdas colmadas de azucar
100 gr de manteca (mantequilla) fria
2 manzanas en finas rodajas
18 cdas colmadas de leche
2 huevos
esencia de vainilla
1/2 taza de azucar