Este delicioso postre de frambuesas, queda igual de bueno con arándanos o con cerezas y es perfecto como postre de navidad.
Ingredientes
400g de pasta brisa
500g de queso mascarpone
100g de azúcar rubio extrafino
100g de almendras molidas
2 huevos grandes batidos
250g de frambuesas
100g de chocolate blanco, troceado
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Un postre muy sencillo que satisface tanto a los adultos como a los niños: aunque esta receta esta elaborada también con frambuesa, puede emplearse cualquier fruta.
Ingredientes 6 porciones
1.5 litros de helado de vainilla
2 barras de Snickers
300g de frambuesas
Nata para servir (opcional)
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Hacer esta receta es como realizar un truco de magia: metes todos los ingredientes en un robot de cocina y obtienes un helado al instante. El secreto esta en usar fruta congelada.
Ingredientes 4 porciones
250g de frambuesas congeladas
2 cdas de azúcar extrafino dorado
Un corrito de zumo de limón natural
250g de queso quark
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Unas rodajas de merengue con un relleno con un sabor a naranja combinado con frambuesas frescas, hacen de este postre una exquisites, ideal para una cena de fiesta.
Ingredientes 6 personas
3 claras de huevo
¾ tazas de azucar extrafina
1 cdita de almendras trituradas
azucar glase, para espolvorear
hojas de frambuesa, para decorar
Para el relleno:
¾ tazas de queso suave bajo en calorias
1-2 cdas de miel
1 cda de Cointreau o licor de naranja
½ taza de yogurt natural espeso
1 1/3 tazas de frambuesas
Ingredientes
Para el bizcocho Fiancer:
150g de polvo de almendras
400g de azúcar impalpable
40g de glucosa
12 claras
225g de manteca
160g de harina
5g de polvo de hornear
Para la gelatina de Frambuesas:
50g de azúcar
300g de puré de frambuesas
5g de gelatina sin sabor
40 cm3 de licor de frambuesas
Decoración:
Frambuesas c/n
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Ingredientes
Para la masa:
2 huevos
vainilla c/n
70g de manteca
10cm3 de ron
Para la crema de chocolate:
200cm3 de leche
50g de crema de leche
75g de azúcar
1 ½ huevos
15g de fécula de maÃz
ralladura de naranja
100g de cobertura semi amarga
Para la decoración:
frambuesa c/n
pimienta recién molida c/n
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Ingredientes
180 gramos mantequilla sin sal
100 gramos azúcar morena
250 gramos almendra molida
300 gramos huevo
50 mililitros jugo de arándanos
75 gramos fresa
75 gramos frambuesa
250 gramos cobertura de chocolate semi amargo Nestlé®
100 gramos cocoa en polvo Nestlé®
200 gramos cobertura de chocolate Fondant (amargo) Nestlé®
200 gramos media crema Nestlé®
100 gramos relleno horneable de zarzamora Deli®
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Ingredientes
PARA 30 PEQUENOS MUFFINES:
300 gr de harina
2 huevos
200 ml de leche
3 cditas de levadura en polvo
125 gr de mantequilla
125 gr de azucar en polvo
1 cda sopera de azucar en polvo
100 gr de frambuesas
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Ingredientes
2 peras gruesas de invierno (una vez cocidas debe quedar 500 g)
80 cl de vino blanco seco
100 g de azúcar
7 hojas de gelatina
1 cucharada de un licor
1 palo de canela
50 g de pistachos crudos y pelados
3 bolitas de chocolates de Vahiné
Para el coulis:
250 g de frambuesas
2 cucharadas de azúcar
Jugo de cocción de las peras
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Ingredientes
700GR.DE MASA DE HOJALDRE
FRAMBUESAS 600GR.
CREMA DE FRAMBUESA 150GR.
NATA ESPESA 800GR.
AZUCAR GLAS
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